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Mancini, A. (1996) Walter Vandereycken, Ron van Deth, Dalle sante ascetiche alle ragazze anoressiche. Il rifiuto del cibo nella storia. (Tit. orig. From Fasting Saints to Anorexic Girls. 1994). Trad. di Cristina Spinoglio. Milano: Cortina, 1995, Lit. 39.000.. Psicoterapia e Scienze Umane 30:136-137